Darling de Jean Teulé

J'ai lu ce roman la semaine dernière. Vrouhhhhhhh. Ça fait froid dans le dos.
Je me suis posé la question à plusieurs reprises: fiction ou pas? Il parait que cette femme existe.
Mon dieu.
Je ne savais pas qu'il était possible d'endurer de telles souffrances, sans même comprendre ce qu'il nous arrive.
Je dis souvent qu'il ne faut pas être trop intelligent car cela nous pourrit la vie puisqu'on se pose trop de questions. Et bien là, à l'inverse, il est certain qu'il faut un minimum de connaissance pour se sortir d'un milieu sale et puant dans lequel on nait.
Je suis trop naïve. Je ne pensais pas qu'on puisse encore vivre cela en France, actuellement. Mais pour qui je nous prend? Des gens civilisés? On n'est vraiment pas mieux qu'ailleurs.
Bouhhhhhhhhhhhhhhhh
J'en ai encore des frissons dans le dos. C'est tellement gros, qu'on trouve cela absurde, risible.
Pourvu que quelqu'un vienne me dire que cela n'était qu'un roman!

La tarte au fromage blanc (qui déchire)

Essayez de mélanger 3 jaunes d'œufs avec 135grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé (ou extraits de vanille, mais tout le monde n'a pas cela dans son placard), 500g de fromage blanc (moi je préfère celui en faisselle, bien gras...), 1dl de crème fraîche (heu...oui, c'est gras aussi). Ajoutez-y 40gr de maïzena et enfin les 3 blancs d'œufs montés en neige.
Mettez le tout dans un moule à manquer, sur une bonne pâte brisée faite maison et enfournez à ??? 150°C (je ne sais pas, je n'ai pas de thermostat sur mon four) pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ.
Une fois légèrement refroidie, retournez la tarte sur une clayette et disposez dans un joli plat.
C'est beau, ouais, allez disons que c'est beau. Mais c'est bon, ah oui, là pour les amateurs de ce genre de desserts, "ça déchire".
Même Manu a bien aimé.
La prochaine foi j'essaye avec un petit coulis de quelque chose au fond du plat (fraises ou framboises peut être).

J'ai fait des tagliatelles!

Dimanche dernier, j'ai sorti la machine à pâtes et ai fait mes premières tagliatelles fraîches!
La base est très simple. Il faut avouer que c'est le coup de main qui me manque à présent.
Manu les a trouvées bonnes mais d'aspect, on aurait plutôt dit des calamars! hihihihi
Ah oui, j'oubliais, j'ai aussi fait ma première tarte au fromage blanc que nous avons trouvée très bonne, quoiqu'un peu sucrée.

Décidément, je suis une pro de la cuisine.